怎样用烤箱做烤鱼简单做法 _知识经验

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1、将草鱼内脏、花刀洗净，用料酒、姜、盐、胡椒粉腌制2至3小时。
2.将咸鱼放入烤箱，210度烤30分钟，然后关火烤5分钟，这样烤出来的鱼皮更脆。
3.鱼烤25分钟，就可以炒配菜了。锅里放油炒花生米，捞出，放入蒜籽、豆瓣酱、干辣椒片、辣椒粉、辣椒面、胡椒粉在油锅里炒，然后放入土豆，炒2分钟，再依次放入葱、豆腐皮、青辣椒片、金针菇，炒至5成熟，直接倒入烤鱼的烤盘里。
4.取出烤盘，在上面撒上花生和香菜，用烤箱把鱼烤熟。
标签:如何用烤箱烤鱼
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