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5、莲藕水沉淀好之后，直接把上面的清水给倒掉，留着底部的淀粉。把底部的淀粉给刮起来，放在通风的地方晾晒


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6、莲藕粉晒干之后，直接给他打碎就可以了，打成粉末状，然后用比较细密的过筛网给过滤一下，这样藕粉更加的细腻，然后放进一个密闭的玻璃容器李里面，


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7、也可以往里面添加一些喜欢的坚果。枸杞、干桂花，还有冰糖碎，这样可以吃出不一样的口感。这样就做成了坚果桂花藕粉。泡水喝特别的美味。


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8、取出两勺藕粉，再放入两勺凉水，充分地搅拌均匀，之后再倒入沸水，搅拌均匀就可以吃了，美味又好吃。晶莹剔透。


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9、纯藕粉，可以先冲泡开，之后再添加一些蜜豆，再放入一些山楂片，吃起来比较开胃。自己在家做干净又卫生。


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