春季与健康有约：熟食久存请勿冰箱

进入春季，护脾胃是我们饮食的重中之重。采访人员朋友的母亲有这样一个习惯，每顿饭剩点菜就不吃了，等下顿饭前再热一下吃，吃不完就再下顿吃。实际上，没吃完的熟食不应存放太久，即使是放在冰箱里，也会滋生细菌，营养成分也会丢失。对于肠胃不好的人，就更容易导致肠道疾病的发生。
采访人员近日在医院看到，患肠易激综合征的病人占了普通内科门诊病人的１０％至２０％，占消化专科门诊病人的４０％左右，是除了功能性消化不良以外，最常见的功能性消化疾病，特别是以城市里的学生、公务员、白领等从事紧张脑力劳动者高发，女性比男性更常见。不过，医院的医生告诉采访人员，该病到医院的就诊率并不是太高，据有关资料表明，大约有７５％的病人并没有到医院就诊。由此可见，真正到医院求医并经医生确诊的病人只是冰山一角。
有关资料表明，肠易激综合征是一类十分常见的胃肠道功能性疾病。肠易激综合征是一种功能性疾病，女性多于男性，且较多具有多重症状和不能解释的症状，至于发病原因，目前尚未清楚。但目前比较一致的看法是，可能是工作引起的精神压力及饮食因素，导致肠道出现不正常蠕动，进而有腹痛，再加上大便次数增多，或者不通，粪便中带有黏液或稀便等便有可能患上此病。
据《国际肠胃病探索》一书称：当您的慢性肠胃病反反复复，总是得不到彻底根除并出现以下５个症状之一时，就要高度警惕病情恶变的可能。
１．觉得胃痛胃酸胃胀现象明显加重，伴有无规律性疼痛，发作周期变短。
２．心窝部位隐隐疼痛，疼痛呈辐射状，常规药物不断加量，很长时间才能缓解。
３．食欲不振，饭量开始减少，经常恶心、呕吐、体重减轻，一天比一天消瘦，伴有乏力、贫血。
４．肚子发重，大便时间没规律?熏不明原因的腹泻、便形异常，排便有轻微疼痛。
５．腹泻便秘交替出现，排黑便的情况居多，普通抗菌消炎药失效，腹泻难以控制，低度或中度发热。

进入初春后给人体带来的种种不适虽和气候有关，但主要是体内内分泌，特别是肠胃功能惹的祸。所有摄入的食物都经胃肠消化分解，营养物质经小肠由血液运送到身体的各部分，食物中的糟粕经大肠排出体外。当肠胃健康机能受损时，机体既得不到营养物质的供给，糟粕不能及时排出而转化为毒素，导致肠胃黏膜破损，肠道微生态失调、便秘、口臭等随之而来。春天因气候干燥，更应注重肠胃保养。
所谓胃病，实际上是许多病的统称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、暖气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤，还有胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。

【春季与健康有约：熟食久存请勿冰箱】如果在某天某时，你感到症状加重了，而近来的治疗又没有新变化，没有换用新药，那就要认真回忆最近的饮食，并进行逐一分析，看看是否能找到原因。比如，症状开始加重是在饭后，就要看看饭菜中有没有过去未曾吃过的东西，或过去犯病时，进食的东西是不是和这次相同。总之。慢性胃肠病患者平时要养成良好的生活习惯。这对于自己胃肠病的康复是十分重要的。