脾胃|建议脾胃不好的人，常吃5种“土”气食物，深藏能量，好吃又便宜( 二 ) 土豆|红薯|胡萝卜

【芋头炖鸡翅根】

食材：小芋头6个，鸡翅根5个，柿子椒1个，胡萝卜1根，生抽老抽蚝油各1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，豆瓣酱勺，油盐适量
1、把小芋头的外皮削掉，在水龙头下冲洗干净，然后切成小块，放在清水中浸泡，避免变黑。

2、把柿子椒和胡萝卜分别清洗干净，胡萝卜切成滚刀块，柿子椒切成小块。同时将葱蒜切好。
3、把每一根鸡翅根一切为二，放入清水中洗净。然后放入锅内，加入清水，姜片和料酒，慢慢煮开后，捞出洗净。
4、起锅烧油，放入豆瓣酱炒香，然后丢入葱蒜继续炒香，把鸡腿下锅，煸炒出其中的水分后，继续炒至焦黄。然后烹入老抽，生抽，蚝油，继续炒至上色。

5、锅内加入1碗热水，煮开以后，放入芋头和胡萝卜进去，搅拌均匀后，盖上锅盖与鸡腿一起炖半个小时。

6、最后将柿子椒放入锅内，大火翻炒，根据咸淡程度，加入适量的食盐，就可以关火盛出了。
【红薯酒酿丸子汤】

食材：红薯1块约100克，糯米粉100克左右，红枣5个，枸杞1小把，酒酿2勺，水淀粉适量，红糖1块
1、把红薯洗净，去皮切开，上锅蒸熟，然后压成红薯泥。
2、往红薯泥中多次少量加入糯米粉，以红薯泥中的水分来和面，一直揉成一个面团，不需要额外加水。
3、和好的红薯糯米粉团，搓成长条，然后切成小剂子，进一步揉成团。多的话可以装进塑料袋中，冷冻进冰箱，平时随吃随取。

4、按照上图准备好所有的食材，然后在锅中加入适量的清水，放入红枣块，煮开以后，把糯米小丸子下锅，盖上锅盖，煮至飘起了。
5、放入红糖和枸杞，煮至红糖融化，淋入水淀粉，使汤汁变浓稠一些。

6、最后把酒酿倒入锅中，搅拌均匀，就立即关火盛出。
【鲜百合炒鸡蛋】

食材：新鲜的百合50克，鸡蛋2个，青椒半个，胡萝卜半个，油盐适量，蒜片适量
1、把百合的根部切掉，然后一片一片掰下来，清洗干净备用。
2、青椒洗净，去除白籽后，切成菱形片。胡萝卜洗净，同样切成菱形片。
3、鸡蛋打入碗中，加入小半碗清水，搅散。
4、起锅烧油，倒入蛋液，炒至凝固，然后盛出。底油中放入蒜片，炒至微黄，把百合丢入锅内，大火快炒1分钟。
5、把青椒和胡萝卜片也丢入锅内，与百合一起快炒，百合片微微呈现为透明的状态就熟了。
6、最后我们把鸡蛋再一次放入锅内，加入适量的食盐，翻炒至入味均匀，就可以关火盛出了。
【小茉莉有话说】养护肠胃是一个长期的过程，除了多吃以上5种食物以外，平时也要注意少吃生冷油腻的食物，多吃清淡温热的食物，同时要注意胃部保暖，不要受凉，身体暖一点，胃部更舒服。

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