对于美食相信是每个人都无法拒绝的诱惑，面对美食，引人发思，食用之前观察，吃的过程中品味，吃后口齿留香、令人回味无穷，让人忍不住想要一口接着一口继续吃。南瓜作为一种蔬菜，也是很多人的选择，南瓜不仅好吃，而且还对我们的健康起到很大的作用，其中南瓜具有促进生长发育，特别是针对正在发育的孩子们来说，南瓜是一个不错的选择，南瓜还能起到保护胃黏膜，对果胶具有吸附力，从而保护胃黏膜，同时还能够促进消化。

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单调的大米饭吃腻了，我们不妨试试这个做法！我要介绍一款名为南瓜红豆饭的美食，其中除了刚刚介绍的南瓜之外，还含有红豆，相信很多小伙伴都不是很喜欢吃红豆，例如红豆米饭里会含有红豆，很多小伙伴就都会把红豆挑出来，其实多食用红豆对我们也有很多好处。来说说红豆的功效，红豆含有很高的营养价值，含有高蛋白、富含维生素E、且热量还低，能够健脾益肾、消除水肿和养心补血的作用，不仅如此，红豆还可以起到抑菌的作用，能够解酒解毒，这对于大多数的人来说百利而无一害。

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南瓜红豆饭，不仅好吃还好做，用的都是我们日常生活中都非常常见的食材，做出来的米饭香甜可口，让所有人一碗接着一碗地品尝！【菜名】：南瓜红豆饭【所需食材】：南瓜200克，适量的红豆，适量大米【烹饪过程】：1.拿出红豆，红豆需要提前一天用清水浸泡，观察红豆直至发现红豆泡发甚至有些微的膨胀的状态，表示泡发可以。

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2.将南瓜清洗干净，用削皮刀去皮，将中间的瓜籽去掉，用刀将南瓜切成大约1cm大小的方块即可。

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3.将事先泡好的红豆拿出来，将适量的大米与红豆一起放入到一个容器中，用清水反复地淘洗几遍。

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4.准备一口锅，将清洗好的大米、南瓜和红豆全部放入到电饭锅当中，向锅中加入适量的水，加入的水量可以适当的多一些，这样南瓜比较好煮一些。

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5.观察锅中的情况，可以等到电饭锅跳闸就可以判断饭焖得差不多了，先别打开锅盖，继续焖上10分钟左右之后，就可以把锅盖打开了。

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6.准备容器，将容器进行清洁，反复清洗几遍，然后将锅中的米饭盛到容器中，最后进行摆盘，这样一份好吃又营养的南瓜红豆饭就大功告成了，可以邀请小伙伴来家里一起品尝，也可以当家里来客人的时候，露一手请客人品尝。

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温馨小贴士：1.清洗大米与红豆的时候，尽量不要用手去进行揉搓，目的是防止大米中的养分大量的流失。2.在锅中加入水的时候，应当多加一些，这样做是因为南瓜的吸水性好，如果水量不足的话，会使大部分的水都被南瓜吸收，而使米饭的口感会有一些发硬。3.挑选那种能泡发开的红豆，颜色最好鲜艳的，这样做出来的美食会在视觉上更有冲击感。【文案编辑】：目海食 幼儿园大班

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