提醒:茶叶冲泡最多不要超五次
饮茶要现泡现饮 , 这样效果最佳 , 而且茶杯里的茶叶冲泡最多不要超过5次 。如泡时过久 , 或者多次反复冲泡 , 不仅失去了茶香 , 还会产生两个方面的弊端 。一方面茶叶泡得时间太长 , 茶叶中维生素C 、维生素B 全都被破坏 。另一方面久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多 , 鞣酸大大增加 。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物 , 易伤脾胃引起炎症 。特别是患有痛风、心血管与神经系统病者 , 更应忌饮久泡或者反复冲泡的茶水 。
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