含碘量排行含碘量排行榜 _生活百科

含碘高的食物前十名含碘食物排行榜（每100克所含） 1.裙带菜 (干) (15878 微克) 2.紫菜 (干) (4323 微克) 3.海带 (鲜) (923 微克) 4.鸡精 (766.5 微克) 5.海虹 (346 微克) 6.虾皮 (264.5 微克) 7.虾酱 (166.6 微克) 8.虾米 (82.5 微克) 9.可乐 (68.4 微克) 10.叉烧肉 (57.4 微克) 11.豆腐干 (46.2 微克) 12.开心果 (37.9 微克) 13.鹌鹑蛋 (37.6 微克) 14.火鸡腿 (33.6 微克) 15.牛肉辣瓣酱 (32.5 微克) 16.鸡蛋 (27.2 微克) 17.牛腱子肉 (24.5 微克) 18.菠菜 (24 微克)
扩展资料：
碘是人体必需的微量元素，90%主要来源于食物，其余来源于水和空气。在食物中以海洋生物含碘量最高，如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等；陆地食品中含碘量较高的是动物性食品，其中含碘量：蛋、奶肉类淡水鱼。植物性食品含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
碘进入我们的身体后会成为甲状腺激素的合成原料，当我们身体长期缺碘时，造成甲状腺激素分泌不足，会引发碘缺乏病的一系列表现。对于婴幼儿，会影响婴幼儿的神经系统及骨骼发育，严重时可导致呆小症，还会引起孕妇的胎儿发育不良，流产、早产、死胎畸形等不良后果，对于成人则会引起甲状腺肿，甲状腺功能减退等情况。但是当碘长期食用过量时，也会引起甲状腺激素分泌的异常，造成自身免疫性甲状腺炎、高碘性甲状腺肿、甲状腺功能减退、甲状腺功能亢进、甲状腺乳头状癌等疾病。
所以，碘的进食要适量，过多过少都是不合适的。特别对于有甲状腺疾病的患者，碘的进食更要有针对性。
对于甲状腺功能亢进的患者，饮食的总原则是高热量、高蛋白、高维生素、适量矿物质(主要为钾、镁、钙、磷等：为预防骨质疏松、病理性骨折，以及抑制碘吸收)；特别需要注意的是，甲亢患者是需要忌用含碘食物和药物的。比如海带、海鲜、海蜇等。若经过治疗后甲状腺功能已经正常，甲状腺无明显肿大，可选择含碘量较少的小黄鱼、带鱼、墨鱼解解馋，建议每月食用不超过 2 次。烹饪时使用无碘盐。
对于甲状腺功能减退的患者，需要区分一下甲减的原因。如果是低碘饮食引起的伴有甲状腺肿大的患者，应适当提高含碘食物摄入，多吃一些含碘量高的食物如海产品、蛋、奶等。烹饪时使用含碘盐。少吃含碘量低以及容易诱发甲状腺肿大的食物。而对于高碘引起的甲状腺功能减退，或桥本甲状腺炎的患者，则提倡低碘饮食。
总而言之，对于有甲状腺疾病的患者，无论是甲状腺功能亢进还是甲状腺功能减退，除了有明确的缺碘的原因，均应该少食用含碘高的食物，并要定期的复查甲状腺功能的指标。
含碘高的前20种水果水果：
(1)葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
(2)橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
(3)菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
(4)香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
蔬菜：
(1)芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
(2)菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
(3)小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
(4)大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
(5)青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。
含碘高的前20种水果是什么？含碘的水果：
1、葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
2、橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
3、菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
4、香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
从健康角度讲，有些人群不宜补碘：
1、高碘地区或高碘性甲状腺肿流行区，无需再补碘，以免造成高碘甲状腺肿。
2、某些甲状腺疾病患者，如甲亢患者不宜补碘。
3、长期生活在重度缺碘地区的人群，补碘不宜过高过快，否则患碘性甲亢或其他相关甲状腺疾病的危险性增高。
缺碘是世界各国严重的公共卫生问题，它严重影响下一代的智力、生长发育，并且事关整体民族素质和社会进步，所以要确保孕妇、哺乳期妇女、0-2岁婴幼儿碘营养充足。对国人来说，科学补碘，守护健康，更要纳入每个家庭的膳食规划。
以上内容参考：人民网-科学补碘的秘密
含碘高的前20种蔬菜是什么？含碘的蔬菜：
1、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
2、菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
3、小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
4、大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
5、青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。
含碘的水果：
1、葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
2、橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
3、菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
4、香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
海产品含碘量一览表含碘最大的食材为海鲜产品，如海带丝、海菜、鲜目鱼、蚶干、蛤干、瑶柱、牡蛎干、海叁、海蜇皮、小龙虾等；在其中海带丝含碘量最大，干海带中做到240mg/Kg以上；次之为海贝壳类及鲜海鱼（800mg/Kg上下）。陆上食品则以裤销搭蛋、奶含碘量最大（40mg／Kg～90mg／Kg），次之为肉类食品，鱼类的含碘量小于肉类食品，绿铯植物的含碘量是最少的，非常是水果和蔬菜。一般地说，大部分陆上绿铯植物的碘成分都较低，均值1公斤不超过胡拿1.0mg，只有西兰花和莴笋的碘成分较高，1公斤可做到1.64mg和1.60mg 。扩展资料人体必需的一种微量元素，有“智力元素”之称。它在我们身体中的含量虽然少到只有50毫克，仅为铁含量的八十分之一，但对维持人体中一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。碘和甲状腺的关系最为斗裤密切。甲状腺具有超强和独特的摄碘能力，能将食物中50%的碘吸收入内。
食物含碘一览表最新表食物含碘量一览表
含碘食物排行榜(每100克所含)
1.裙带菜(干)(15878 微克)2.紫菜(干)(4323 微克)
3.海带(鲜)(923 微克)4.鸡精(766.5 微克)
5.海虹(346 微克)6.虾皮(264.5 微克)
7.虾酱(166.6 微克)8.虾米(82.5 微克)
9.可乐(68.4 微克)10.叉烧肉(57.4 微克)
11.豆腐干(46.2 微克)12.开心果(37.9 微克)
13.鹌鹑蛋(37.6 微克)14.火鸡腿 (33.6 微克)
15.牛肉辣瓣酱(32.5 微克)16.鸡蛋(27.2 微克)
17.牛腱子肉(24.5 微克)18.菠菜(24 微克)
19.黄酱(19.8 微克)20.羊肝(19.1 微克)
21.柳松茸(17.1 微克)22.雏鸽(16.3 微克)
23.金枪鱼(14 微克)24.墨鱼(13.9 微克)
25.花椒粉(13.7 微克)26.鸡肉(12.4 微克)
【含碘量排行含碘量排行榜】27.松子仁(12.3 微克)28.南瓜子（炒）(11 微克)
29.鱼翅(干)(10.9 微克)30.核桃(10.4 微克)
31.牛肉（瘦）(10.4 微克)32.小白菜(10 微克)
33.大豆(9.7 微克)34.甜面酱(9.6 微克)
35.青椒(9.6 微克)36.杏仁(8.4 微克)
37.方便面(8.4 微克)38.杏仁（炒）(8.4 微克)
39.甜杏仁(8.4 微克)40.胡椒粉(8.2 微克)
41.白胡椒(8.2 微克)42.赤小豆(7.8 微克)
43.冻豆腐(7.7 微克)44.平鱼(7.7 微克)
45.羊肉(瘦)(7.7 微克)46.羊前腿肉(7.7 微克)
47.松花蛋（鸭蛋）(6.8 微克)48.黑鱼(6.5 微克)
49.青鱼(6.5 微克)50.柿子(6.3 微克)
51.小黄鱼

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