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上海十大人气美食上海有什么好吃的_上海美食推荐指南?
上海的美食多种多样,不仅有当地的海派菜,还有数不尽的世界各美食 。海派菜的着名美食有生煎包、小笼包、草头圈子等,德兴馆、老正兴、上海老饭店、城隍庙、云南南路、黄河路、乍浦路、七宝老街等都是上海的美食集中地 。
1、生煎 。上海生煎包有上百年的历史,皮酥汁浓、肉香精巧 。推荐小杨生煎(黄浦区南京东路720号第一食品2楼)、飞龙生煎(虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼)、丰裕生煎(卢湾区陕西南路281号) 。2、南翔小笼包 。南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点,形态小巧、皮薄精致,以小竹笼蒸熟,既美味有漂亮 。南翔馒头店(黄浦区豫园路85号)、五云德(虹口区河南北路377号) 。3、蟹壳黄 。蟹壳黄饼色和形状类似于煮熟的蟹壳,酥、软、松、香,是茶客们喜爱的点心之一 。推荐吴苑饼家(静安区延平路255号) 。4、草头圈子 。草头是江浙的常见野菜,圈子是猪直肠,红烧圈子搭配生煸草头,色彩鲜亮,味道十足 。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、老正兴菜馆(黄浦区福州路556号) 。德兴馆(陆家浜路店)4.5人均¥ 5、排骨年糕 。排骨年糕是上海的独特小吃,排骨色泽金黄、酥脆鲜嫩、又糯又香 。推荐鲜得来排骨年糕(黄浦区云南南路46号)、王家沙点心店(静安区南京西路805号) 。6、虾子大乌参 。虾子大乌参是上海的高档宴会菜,色香味形俱全,而且有滋补的功效 。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、老正兴菜馆(黄浦区福州路556号) 。7、红烧_鱼 。_鱼肉质白嫩、肥美,红烧_鱼是上海的名菜,卤汁浓厚,鱼肉入口即化,咸中带甜 。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、廊亦舫酒楼(陆家嘴西路168号正大广场5楼近陆家嘴环路西南角) 。8、响油鳝糊 。响油鳝糊是上海菜浓油赤酱的代表,鳝肉鲜美、香味浓郁,以六、七月间的黄鳝最受欢迎 。推荐沈大成(黄浦区南京东路636号)、上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号) 。9、八宝辣酱 。八宝辣酱由炒辣酱改良而来 。用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成,辣鲜略甜 。推荐老克勒上海菜(黄浦区南京东路299号宏伊国际广场3楼)、上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号) 。10、上海面条 。上海的面条汤清味鲜,清淡爽口,选料讲究,与北方面条的风味很不相同 。推荐阿娘面(卢湾区思南路36号)、德兴面馆(上海浦东新区德平路1094号) 。
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人气“最高”的美食排行榜,你都知道哪些呢?南京盐水鸭,北京烤鸭,四川成都火锅,湖南臭豆腐,糖醋排骨,南京鸭血粉丝,软兜长鱼,杭州东坡肉 。
中国十大网红吃播人气排行榜,第一位也太能吃了近几年来,随着网络直播平台的盛行,直播平台更是层出不穷,每天下载量都在增加,观众在直播中可以看到游戏、美食、旅游等内容,观众在美食直播中可以看到各种美食,今天小编为大家整理的是中国十大网红吃播人气排行榜,感兴趣的一起来看看都有哪些主播上榜吧 。
1网红吃播人气排行榜
密子君
密子君,原名张榆密,出生于1992年,作为一个知名的大胃王吃播,密子君的粉丝众多,密子君的特色是在吃播中和粉丝互动,更像是一个邻家女孩的感觉 。
浪胃仙
浪胃仙原名李杭泽,出生于云南,现居住于重庆,是抖音最火的吃播之一,作为一个签约的吃播博主,浪胃仙的最大特征就是能吃,深受抖音用户的欢迎和喜爱 。
徐大SAO
徐大SAO,知名短视频博主,曾在B站内半年涨粉100万,作为朴实的吃播,徐大sao的视频透露着一种质朴的感觉,给观众非常亲切的观看体验 。
上海美食排行榜前十名1、生煎包:上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史 。其特点为:皮酥、汁浓、肉香 。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去 。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头 。
2、鲜肉月饼:鲜肉月饼皮很酥脆,里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡,所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻 。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名 。
3、南翔小笼:南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称 。
4、上海糕团:上海糕团不少,糕团是稻米的结晶,凝聚着数千年的农耕文明 。上海有许多糕团专卖店,老字号前面永远排着队 。如王家沙、沈大成等传统的糕团店都人气十足 。一些小吃店也都有,比如最常见的青团,就随处都有得卖 。
5、四喜烤麸:四喜烤麸是上海最寻常的家常菜,食材简单,做法也简单,基本上人人都会,似乎从寻常巷陌,到私家玉筵,随处都少不了这道朴实的身影 。
6、白斩鸡:白斩鸡又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜,多作为宴席冷盘,供佐酒之用 。因鸡在烹煮时不加调味,故称白斩鸡 。
7、排骨年糕:排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史 。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口 。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩 。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口 。
8、糖醋小排:糖醋小排是冷菜,精选上等小排,小排肉焦入味,酸甜适中 。几乎每家饭店都能吃到,适合好甜口的食客 。若要自己在家烹制,要注意在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时倒入调料,放入小排,否则就变成拔丝排骨了 。
9、魔都酱鸭:说到上海的酱鸭,更加体现了浓油酱赤的特点,鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮 。”绿杨村“的不错,野鸭做的酱鸭,瘦瘦的,没有油腻感,有辣味 。梅陇镇酒家,鹭鹭酒家的也不错 。”光明邨“的人气足,排队的人里三层外三层的 。
10、本帮熏鱼:熏鱼在江浙沪一带都很流行,这道菜在上海多为冷菜,选用的都是青鱼的背脊部分,鱼块皆以秘方腌制三小时以上,鱼肉酥软,十几种原料汇出的腌料回味无穷,甜盐口若有若无的辣 。有些食客专爱寻热熏鱼享用,因为新鲜出炉的滋味更胜一筹 。
【美食人气排行 洛带美食人气排行】以上内容参考百度百科-四喜烤麸