春节的风俗有哪些简介宜良春节风俗 _生活百科

昆明迷人的风光风俗美食风景名胜士特产昆明：轿子雪山，西山，石林，九乡，宜良，彩色沙林，终南山，圆通山，世博园等等太多了云南特产鲜花饼等你可以去土大姐特产商城上看一下。介休旅游景点有绵山风景区、祆神楼（玄神楼）、介休后土庙、介休绵山、秦柏、张壁古堡、史公塔、洪山瓷窑遗址等。介休历史悠久，国内史籍最早记载介休历史为周代鲁隐公五年（公元前718年）。因史出春秋时期割股奉君的介子推、东汉时期博通典籍的郭林宗和北宋时期出将入相五十载的文彦博三位贤士名达，素有“三贤故里”之称。总面积744平方公里，总人口37.25万人。介休历史悠久，国内史籍最早记载介休历史为周代鲁隐公五年（公元前718）。时，曲沃庄伯伐翼，晋翼侯奔随，随在今介休城东，当时为晋大夫士会食邑。公元前636年，晋文公返国赏随臣，介子推不言录，与母隐居绵山。晋文公焚林求贤，子推竟与母抱树而死。后，介休即依介子推休于此而得名。
介休美食，必须提到介休的面食，在这里您可以尝到五花八门的面食：1、介休的担担面：介休的担担面是汤煮的，2、介休贯馅糖：3、面食类：刀削面碗秃、饸烙面、莜面栲栳、猫耳朵、揪片等。4、介休的老陈醋等

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云南最的小吃是什么【春节的风俗有哪些简介宜良春节风俗】2.风味小吃过桥米线味道鲜美的风味小吃。米线是用上好大米经水泡后加酸浆蒸熟，碾压成粉条状的米制品。过桥米线的制作和食用方法较为独特：以鸡为原料，配以火煺、猪筒子骨等熬成汤，趁滚热盛在大碗中，汤面上罩一层鸡油；吃时现放入鲜肉片、鸡丝、火腿片、猪肝片、生鱼片、豆腐皮、豌豆尖等，均在汤中烫熟，然后将另一碗中的米线在配制好的汤料中涮过食用。过桥米线的来历还有一个优美的传说：清朝，滇南蒙自南湖中有一个小岛，秀才张生为赶考，在岛上用功苦读，其妻每日过桥为夫送饭，因离家较远，饭送到时已凉。后其妻采用土罐装汤，面上放一勺鸡油，使汤保温，现烫现吃，果然鲜美无比。后来风行滇中一带，名曰过桥米线。昆明饵块昆明人过春节都要购买饵块备食。用稻米经水泡后蒸成熟饭，在石臼舂烂揉成块，即成饵块。清代有一首诗描绘昆明人过春节情景：门换新联户换米，还舂饵块备香厨。华堂草舍春都到，碧绿松毛迎地铺。过春节北方人包饺子，昆明人则炒饵块。先将饵块切成小片或细丝，配上火腿丝、腌菜、豌豆尖、油辣椒，先放上熟猪油将饵块炒软，而后放入以上配料反复爆炒，加入甜、咸酱油即可起锅，一家人围坐共食。春节期间走亲戚也互送饵块。昆明饵块有四吃，即炒吃、煮吃、卤吃、烧吃，各具风味风味小吃昆明是滇味食品和名特小吃荟萃之地。自元初成为省会以来，中原各地各种风味和烹调技艺不断传入，并逐渐与昆明的物产和风俗相融合，经历代不断改进创新，形成独具地方特色、久负盛名的滇味名特食品。□ 过桥米线已有100多年历史，因吃法讲究，风味独特而成为云南名特小吃之首。□ 汽锅鸡采用云南建水名产紫陶作为炖鸡炊具，并配入“三七”、“虫草”、“天麻”等名贵中药材，有较强的滋补功能，是云南最负盛名的药膳食品。□ 宜良烤鸭以宜良本地滇麻鸭为原料，烤制精细，风味独特。□ 蘸水鲜鱼起源于清水煮活鱼的简单做法，经不断的探索和改良，近年来已成为滇中一道名菜。□ 火腿月饼是滇式月饼的代表。用料精细，制作考究，名闻遐迩。过桥米线，过桥米线

春节的风俗有哪些 简介 宜良春节风俗

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