|点击图片即可下单|美味鸡肉遇上爽脆猪肚|排队2小时吃它,不如在家10分钟搞定!脆嫩弹牙,鲜到离谱!
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美味鸡肉遇上爽脆猪肚 , 秋冬喝它健康又滋补~
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要说这大冷天的御寒菜 , 暖fufu的胡椒猪肚鸡必须拥有姓名!
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每年立冬过后 , 胃就开始疯狂想念它的滋味:
咕嘟冒泡的奶白汤底里加入香中带辣的胡椒 , 只需一口 , 这份暖意便立马从喉咙滑至胃底 , 再蔓延到四肢 , 将全身的每一颗毛孔都舒展开~
即便是大冷天 , 也能瞬间激出一层毛毛汗!
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不过在家自制猪肚鸡 , 真的很麻烦!
先别说熬汤底、煮鸡肉 , 就光是洗猪肚 , 都够你忙活一下午了!
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还好机智的产品组早就给大家物色好了一款便捷正宗又适合懒人的胡椒猪肚鸡 , 只需10分钟就能吃到汤鲜肉嫩的餐厅级美味 , 简直不要太享受!
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亲妈级用料:厚切猪肚+正宗海南文昌鸡
猪肚我们选择的是肉厚味正的新鲜猪肚!比冷冻的更加厚实有嚼劲 , 香气充足 , 功效也更加到位!
猪肚煮熟后直接厚切混入汤料包中密封 , 煮熟后夹起来 , DuangDuang , 又弹又韧!
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鸡肉则是来自120天乡野散养的正宗海南文昌鸡 , 肉质嫩滑、骨软细、皮脆薄 , 肥瘦适中 , 绝对让你吃得心满意足~
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高汤:真材实料熬煮 , 香浓又滋补
汤底是猪肚鸡味道的基础和重要保证 。
每一份猪肚鸡的汤包 , 都是由新鲜的猪大骨和鸡肉加上秘制香料和白胡椒熬煮3小时左右出来浓汤 , 真空杀菌后再装袋完成 。
小火慢熬出来的乳白浓汤 , 嘬一口醇厚浓香 , 微辛暖胃~
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懒人最爱:材料统统配齐 , 在家就能搞定餐厅级美味
这个胡椒猪肚鸡的组合包含了一只2斤左右的文昌鸡、1150克香浓汤料包(含150克熟冻猪肚)秘制酱油1瓶、金桔、小米椒、蒜头、沙姜若干 。
从汤底到配菜到蘸料 , 一个不差 , 全给配齐了 , 拿回家下锅一煮就能吃 , 超级方便!
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配料齐全、香浓滋补 , 最多十分钟就能吃上的胡椒猪肚鸡 , 绝对是这个季节最治愈的存在!
有了它 , 小白也能做出无敌丰盛、媲美餐厅的一餐!不管在家宴客还是周末犯懒 , 都是最佳首选~
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为大家带来
猪肚鸡
10分钟在家复刻广式经典美味!
胡椒猪肚鸡 , 源自广东 , 是当地的传统名菜 , 也是广东人民的冬日之光!
传统的猪肚鸡 , 是把鸡整个装进猪肚里煲 。
不过这样做不仅耗时久 , 煲完的猪肚和鸡也会错过“最佳赏味期” 。
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所以现在比较流行的做法 , 一般是用高汤打底的猪肚鸡火锅~
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