野味|农村有一种野味，叶子极为珍贵，外面一斤20元农村人都吃过

农村有一种野味，叶子极为珍贵，外面一斤20元农村人都吃过

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众所周知，在农村当地生长着许多野味，对于城里人来说或许很陌生，但对于生活在农村当地的人却很熟悉，对于这种植物其实很不起眼，不知情的人就会当做杂草踩过，但对于一直都在吃的老农却非常追求，营养价值高还能入药用。

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这种植物一般都是生长在田地里，一枝根有数片叶子，每片叶子呈现出碎片状，基本在很多地区都有分布，但每个地方所吃的方式却很不一样，食用部位就是嫩茎叶，也是以前很多老农的救命菜，因从古至今都被当做野菜吃，数量也逐渐减少。

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许多追求与野生美味的人就会被它的味道和口感所追求，这里面更多存在的营养和口感也是向往，其实它还是一种备受中医追求的中草药，叶子富含到的维生素居多，同时在根茎部分也是有丰富的元素，入药后能治愈好几种的疾病，一斤20元。

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它就是小叶荠菜了，在农村当地流传的时间过长，被称之为“中国菜”全草都是宝，但更多人是追求它的嫩茎叶，主要在嫩茎叶自带清香味，做成美食后的小叶荠菜比肉还香，除此之外还能当做饺子馅，炖成汤来滋补放非常珍贵，或许你老家也有。
【 野味|农村有一种野味，叶子极为珍贵，外面一斤20元农村人都吃过】小叶荠菜又有芨芨菜、荠菜等俗称，许多生活在农村当地的人都吃过也都品尝过，但却很少人知道它是一种珍贵药材，全草入药后对祛风湿，清热解毒和消肿利尿有极高的药用，在医疗界也是有蛮高的地位，老人小孩都适合吃，提高免疫力和降血压都有奇效，你们老家叫它什么呢。