冬天进补多吃“它”|冬天进补多吃“它”，价格便宜又好吃，而且还能增强体质！冬天进补多吃“它”

冬天进补多吃“它” ，价格便宜又好吃，而且还能增强体质！

文章图片
现在天气越来越冷，很多人都会选择大鱼大肉的滋补身体，然而今年猪肉价格上涨，贵得让人买不起，一斤猪肉20多块钱，虽然现在已经降价，可是还是没有低于20块钱，所以更多的人开始选择吃鸡鸭肉，而鸭肉的价格一直都没有上涨，因此大受人们喜爱。

文章图片
其实鸭肉里面蛋白质的含量是非常高的，它比鸡肉更滋补，所以很多人喜欢喝鸭汤。天冷的时候除了喝鸭汤，我们还可以制作这种美食，鲜香麻辣味道好极了，而且越吃越过瘾，吃完之后还能增加热量，让身体变得暖和，这个冬天有这种美食，再也不怕扛不住冬天的寒冷了。

文章图片
【冬天进补多吃“它”|冬天进补多吃“它”，价格便宜又好吃，而且还能增强体质！】其实这种美食就是辣子鸭肉，我们都吃过辣子鸡丁，但是辣子鸭肉这样的美食，相信很多人都没有尝试过，现在就给大家分享一下它的做法，首先我们要把鸭肉准备好。鸭腿肉是最好的，肥美不油腻，而且越吃越有嚼劲，营养价值也是比较高的。

文章图片
将鸭腿肉拆下来之后切成小块儿，放在锅中焯水，焯水之后再加入生姜片，料酒，生盐的调味料进行腌制腌制入味，把上面的调味料去掉。先把干辣椒放在炒锅中煸炒，炒香之后放入油锅中煎炸，然后在鸭块上面裹上一些淀粉，放入油锅中炸至金黄酥脆，和辣椒一起放入锅中煸炒，放入适量的花椒，生姜片，大蒜等调味料炒出来的味道会更香，出锅之后撒入葱花和芝麻放入适量的食用盐搅拌均匀就可以了。
来源：小杨聊美食