另外 ， 苦瓜中的苦瓜素不但可以摄取细胞中的多余脂肪 ， 还能使糖类减少40％～60％ ， 被誉为“脂肪的杀手” ， 生吃苦瓜可帮助减肥 。

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苦瓜
禁忌：
1、苦瓜有降糖作用 ， 因此低血压和低血糖人群要少吃 。
2、苦瓜是寒性食物 ， 脾胃虚寒的人吃苦寒食物可能会出现腹泻或胃痛 ， 所以这类人也要少吃苦瓜 。
3、苦瓜性寒味苦 ， 对肠胃有刺激作用 ， 如果过量食用会损伤脾阳 ， 容易伤脾胃 。

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