西兰花|老年人多吃西兰花好处多,除了味美外,还有不少的好处收入囊中
老年人多吃西兰花好处多,除了味美外,还有不少的好处收入囊中。首先,西兰花具有钙补充和营养作用。西兰花凉爽甜美,富含矿物质,维生素C,脂肪,蛋白质,钙和其他营养素,其中的钙含量相对较高。因此,经常吃西兰花可以起到补钙的作用。
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减肥。由于西兰花富含纤维素,因此很容易消化。另外,西兰花含有低热量和大量的水,因此,无论是减肥者还是糖尿病患者,吃西兰花不仅可以增加饱腹感,而且不会在体内积累过多的脂肪。是个不错的选择。
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美容护肤。对于女性而言,使用西兰花中所含的维生素C有助于增强皮肤细胞的再生和修复确实是一件好事。经常食用可使皮肤更有弹性,达到抗衰老的目的。
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西兰花是含有更多类黄酮的食物之一。除预防感染外,类黄酮是最佳的血管清洁剂,可预防胆固醇氧化并防止血小板凝结,从而降低患心脏病和中风的风险。
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