维生素c|寒露过后,不论贫富,记得吃“3红3白”,应季而食,为身体打基础!
“九月节,露气寒冷,将凝结也”,说的就是寒露节气了。寒露过后,意味着秋季凉爽的气候开始向寒冷转变了,南方进入深秋,而北方一些地区已经或者即将进入冬季。大家一定要注重日常的添衣保暖,饮食方面也要顺应节气,“防秋燥”的同时也要适当吃些进补的食物,不论贫富,记得吃“3红3白”,应季而食,为入冬做准备!
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1红:红枣
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红枣作为生活中常见的食材,一直以来都深受老百姓的欢迎,尤其是对于女生来说,红枣是特别友好的存在!红枣的铁元素丰富,能够促进血红蛋白的合成,所以有着很好的补血作用。寒露过后接踵而来的就是寒凉天气,平常可以多吃些红枣,秋冬冷天手脚就不会冰冷了。
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红薯板栗红枣汤的做法食材准备:板栗10颗,红薯一根,红枣8颗,红糖适量1、板栗去壳,红薯洗净去皮滚刀切块,红枣去核切大块。2、红薯和板栗倒入炖锅,加入适量清水煮沸,加入红枣、红糖继续炖煮至板栗、红薯完全断生即可。2红:石榴
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石榴是当下颇受欢迎的时令水果,晶莹剔透的果实好似一颗颗红宝石。石榴清甜多汁,含有丰富的维生素C、叶酸、钙、磷、钾等营养元素,有着助消化和提高人体抵抗力等诸多好处。石榴有一个“神仙吃法”,那就是石榴剥好放入冰箱冷冻2个小时,倒入适量牛奶和炼乳搅拌均匀,就好像在吃石榴味的冰淇淋一般,感兴趣的小伙伴可以试试。3红:柚子
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柚子也是秋季的时令水果,果肉分为红心、白心、黄心3种。其中红心柚子算得上最受欢迎的一个品种,就连亲朋好友送礼也会首选颜色喜庆的红心柚子。柚子富含丰富的维生素C,酸甜多汁,吃了柚子能够带来很强的饱腹感,对于想要保持身材的人来说,可以通过吃柚子来减少高热量食物的摄入,所以柚子也是代餐食物的不二之选。1白:萝卜
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,虽说冬季尚未来临,不过深秋季节到了,冬季也就不远了。白萝卜正是当下的时令蔬菜,素有“土人参”的美称,含有丰富的维生素C,有着帮助消化、清心润肺和杀菌等诸多好处。白萝卜的吃法颇丰,可以直接炒着吃,可以蒸着吃,也可以煲汤!
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荷包蛋白萝卜丝汤的做法食材准备:鸡蛋两个,白萝卜半根,大蒜一瓣,盐适量,白胡椒粉少许,鸡精少许,葱花适量1、热锅烧油,油热之后打入鸡蛋,煎至两面金黄。大蒜拍扁下锅,倒入足量开水煮一会儿。2、白萝卜洗净切片再切丝,用盐抓一抓,冲洗一遍挤干水分,倒入锅里煮至断生,加入盐、白胡椒粉、鸡精简单调味,撒上葱花即可起锅。2白:莲藕
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寒露节气过后,正是新鲜莲藕热闹上市的时候!秋季气候干燥,经常吃些莲藕是不错的选择。莲藕有着清热润燥的作用,同时莲藕富含铁、钙、植物蛋白以及维生素等多种营养元素,是秋季进补食材的不二之选。莲藕吃法颇丰,炒着吃、蒸着吃、炸着吃、炖着吃都合适,尤其是莲藕煲汤在秋季颇受欢迎。
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