功夫茶具泡茶烫手是什么原因 _生活百科

玻璃茶具泡茶的优缺点是什么？玻璃，古人称为琉璃，无色透明或有色半透明。玻璃茶具色泽鲜艳，光彩照人。我国的琉璃制作起步较早，但直到唐代，随着中夕卜文化交流的频繁，西方玻璃器具不断传入，我国才开始烧制坑璃茶具。陕西扶风法门寺地宫出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黄色琉璃茶盏和茶托是当时的珍稀之物。现代玻璃茶具质地纯净，光泽夺目，用玻璃茶具泡茶，茶汤色泽鲜艳，茶叶细嫩柔软，整个冲泡过程中茶叶上下舞动，叶片逐渐舒展，全都清晰地展现在我们眼前，特别是冲泡绿茶，晶莖剔透的玻璃器具中轻雾缥渺，茶水澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，美不胜收。玻璃茶具的缺点也很明显，就是容易破碎，传热快，易烫手。
【功夫茶具泡茶烫手是什么原因】

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功夫茶具是什么功夫茶具种类介绍中国的饮茶文化源远流长，它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料，那么跟茶息息相关的茶具是我们必须关注的。上等的茶，强调的是色香味俱全，喉韵甘润且耐泡；而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑，最重要的是要实用。
功放很热烫手，有没有问题具体看是什么类型功放，一般甲类功放都烫（达到一定的温度）但不会有质量问题

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茶道怎么倒茶不会烫手使用盖碗斟倒茶汤时，先盖稍斜放，出水处盖和杯身之间留有缝隙；然后用食指扶住盖的中间，拇指和中指扣住左右盖碗的边缘；再提起盖碗，注意出水口处与地面垂直，倾倒茶水。如果出水口偏向身体一侧容易烫到拇指。
另外，用盖碗作为泡茶器皿时要注意注，水不宜过满，七成为宜，过满也很容易烫手。倒茶，这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗? 添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。如果是盖碗的话，大小要适中自己的手能掌握住，边沿厚一点
用盖碗泡铁观音最容易烫手，注意水不要太满，太满了可以斜着倒出一点。
出汤的时候，盖子稍微倾斜，上方不要张大口，水蒸气容易熏到。
紫砂泡茶出汤的时候，不要按着出气孔，这样容易烫手，茶汤还出不来
多练下就明白了，都是烫过来的