红糖|明日寒露，别忘“食一味，喝二茶，吃三宝”，调整饮食，安稳入冬( 二 )

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莲藕——糖醋藕片食材：莲藕 2节、老抽1勺、生抽2勺、陈醋3勺、白糖4勺，水淀粉少许做法：1、将莲藕洗净，去掉外皮，切成一片片的薄片，把藕片放入烧开的水里焯2分钟后捞出；2、取一小碗加入1勺老抽、2勺酱油、3勺白醋、4勺白糖以及5勺清水，混合均匀待用；3、锅中倒入少量食用油，把焯好水的藕片进行翻炒片刻，倒入调好的糖醋汁，让藕片都裹满酱汁；4、调水淀粉勾个薄芡，出锅前撒上葱花即可。

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山药——山药百合糊食材：百合适量、山药适量、大米适量、冰糖适量（可以根据家庭情况酌情增减）做法：1、将山药去皮切块，新鲜百合清洗干净，山药的黏液会使皮肤发痒，因此切山药后可用清水洗手，加小许醋清洗效果更佳。2、把百合、山药、大米依次倒入破壁机中，加入600毫升水。合上机盖，选择对应功能键，启动米糊程序；3、待破壁机提示米糊做好后，米糊制作一般在20分钟左右即可，将米糊盛出，可依照个人口味调入糖。