酸奶|糖尿病患者不能喝有糖酸奶,会升高血糖错,常喝反而对血糖有利
糖尿病主要是指以葡萄糖水平升高为特征的慢性病,因体内的胰岛素水平不足,还能够影响体内三大产能营养素的代谢(脂肪、碳水化合物、蛋白质)。而人们一提到这种病症,都觉得不应该碰一切有糖的食物,即便是酸奶也是如此。
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在相关的传言中还说“糖尿病患者不能喝有糖酸奶,会升高血糖!”我们到底要不要这样做呢?日常生活中,有的糖尿病患者因为天生就不能吃含有乳糖的食物或者饮品。如非常典型的牛奶,里面就含有大量的乳糖,喝完之后便会出现乳糖不耐受的反应,如腹泻、腹胀、放屁增多等。
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但又因为奶制品是含钙大户,在各种奶制品中都含有人体所吸收利用的钙, 所以还会选择酸奶。按照我国糖尿病的膳食指南来看,每天每人饮用400ml左右的牛奶或酸奶,可巩固牙齿、骨骼的健康,对预防骨质疏松还有利。可有的人在患上了糖尿病之后,就注重养生。 不管在买什么样的食物,都会格外注意看食物后面的配料成分。但一看到酸奶的,后面有糖的成分就不敢接触了。下意识认为酸奶是会升高血糖的饮品,平时都不能喝了。
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确实现在市面上有糖的酸奶很多,之所以是这种现象是因为酸奶进行发酵之后,里面的乳糖变成了乳酸,它的酸味也提升了不少。如果有自己在家做酸奶经验的人,就会发现自制酸奶的口感都是酸的不得了。所以,现在的酸奶几乎都有糖的成分,可以让人们更加接受它的存在。但糖尿病患者也不用担心,酸奶里面有糖,但只有我们用正确的方式饮用就好了,更为推荐糖尿病患者食用的方式是在饭前喝。
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在相关的实验上还发现,糖友每天适量喝酸奶,反而有利于稳定血糖;对健康人群,还有利于预防二型糖尿病。并且,也正是因为酸奶中的乳酸成分,还能增强胃的饱腹感,在一定程度上延缓胃的排空,从而帮助糖尿病患者达到了控制血糖的目的。所以,糖尿病患者是可以喝酸奶的,当然在购买的时候也需要注意, 在多种类的酸奶里, 不要选择乳酸菌奶饮品,以及含糖高的酸奶。以低糖或无糖为主,亦或者是自己做,当作每天补钙的饮品,还会是更好的选择。各位朋友,你觉得糖尿病患者可以喝有糖酸奶吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
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