3:葱切条，姜片，蒜片，八角
4:杀死蟹,我的方法是把蟹的底部用刀来解决,然后是蟹蟹颠倒板,请注重是颠倒的,所以蟹不轻易放下,预备洋葱、姜、蒜、八角茴香和其他原料板,加入少许料酒和生抽 。
5:把锅烧开蒸15-20分钟，根据螃蟹的大小而定
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