我们都知道 ， 卤水是比较常见的一种汤底料 ， 它的做法有很多 ， 不同味道的卤水会使用不同的香料 ， 卤制的食物也会有不同的风味 。卤水制作的时候都会放一些香料 ， 那么卤水香料放多了怎么办呢？下面让我们详细来看看吧！
卤水香料放多了怎么办【卤水香料放多了怎么办？用水稀释就可以了！】加入适量的水稀释浓度 。
假如卤水中的香料不小心放多了的话 ， 可以按一定的比例加入适量的水 ， 这样可以做出来的卤水还是很香的 ， 卤出来的食物也是很好吃的 。
一般来讲 ， 卤水里面香料的用量是要根据卤水的量和食材的量来定的 ， 并且一般来讲 ， 卤制的时间越长 ， 香料用的就越少 。正常情况下 ， 新做的卤水 ， 香料和水的用量是1000克香料对应100斤水 ， 比例是10:1 。后期卤菜 ， 香料的用量可以适量减半 。
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