想知道老酒是什么酒?老酒就是黄酒,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席 。
酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模 。
说到老酒,相信酒友们第一反应就是“老”,时间久,这就是我要说 。
老酒是黄酒吗老酒即黄酒,也称米酒 。
中国特产 。
世界三大酿造酒之一 。
以大米、黍米为原料,未经蒸馏,酒精含量为百分之十四至二十 。
有“干”、“半干”、“甜”与“半甜”之分 。
酒色为米色、黄褐色或红棕色 。
浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米 。
【即墨老酒是什么酒,茅台不老酒是什么酒】
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老酒是不是黄酒???有什么区别吗?老酒即存放时间较长的酒的统称,泛指所有经过陈年的佳酿 。
黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质 。
源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒 。
老酒:黄酒:二、种类上的区别:老酒 。
老酒是不是黄酒???有什么区别吗?老酒:即存放时间较长的酒的统称,泛指所有经过陈年的佳酿,包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期,所以啤酒一般没有老酒的概念 。
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黄酒和老酒一样吗?是一样的 。
老酒:刚生产出来的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般都需要经过贮存一定时间,让其自然“老熟”,这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”,故黄酒也称老酒 。
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