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平时你是否注意到饮食的搭配问题呢?其实饭桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养 。小编介绍一些食物搭配,一起看看到底怎么吃更营养吧!
食物不仅相克,相生食物营养互补
大家都知道饮食中“食物相克”的说法,从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用 。俗语叫“鸳鸯配”,一起看下厨房里常见的“鸳鸯”食物吧!
红葡萄酒 花生
作用:有益心脏
原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!(点击此处了解 饮用红酒可预防癌症)
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