4、另起锅,锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,葱爆出香味儿;
5、放入挤干水分的槐花翻炒均匀;
6、倒入刚刚盛出来的鸡蛋,加一勺盐翻炒均匀;
7、起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可 。
炒好的槐花炒鸡蛋,味道不错哦,很下饭,我配上馒头整整吃了一大盘,还是小时候的味道 。
小贴士:
1、鸡蛋本身很鲜,不需要加鸡精之类的;
2、葱要分两部分放入,第一部分要爆香,第二部分要起锅的时候才放 。
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