日常不要盲目补充蛋白质,不同人群对蛋白质需求不同( 二 )


健身人群如何补充蛋白质
健身锻炼期间,人体对蛋白质的需求比其他阶段要旺盛得多 。粮食类蛋白质含有的赖氨酸较少,假如将其与大豆、肉食、蛋类等含有较多赖氨酸的食物搭配食用,就会相互提高几者间的营养价值 。再比如,大豆中含有的蛋氨酸很低,而玉米中蛋氨酸却很高,假如两者之间组合一下,就会产生互补,提高营养价值 。
通过上面的实例,在健身锻炼期间调整我们以往的饮食结构,实现食物多样化,粗粮细粮均衡搭配,动物蛋白合理分配到每一餐,适量摄取豆制品,可以很好地提高我们每一餐的营养价值 。在这一情况下进行健身锻炼,最终表现出来的结果是健身效果明显提高 。