胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C ， 同时又含有一种特殊的营养素——胡萝卜素 ， 胡萝卜素对补血极有益 ， 用胡萝卜煮汤 ， 是很好的补血汤饮 。
豆制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克 ， 人体吸收率为7% ， 比米、面中的铁吸收率高很多 ， 因此豆制品是不错的补铁来源 。
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