素食饮食需要注重这些误区( 二 )


4、光吃素食易蛋白质摄入不足
长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大,会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等 。
5、光吃素食过量也会胖
不是说素食就可以敞开肚子随便吃,有些健康食物假如你过量摄入也是会长胖的 。减肥和吃素其实没太大关系,你只要牢记多吃低脂、低糖的食物 。假如你摄入太多精制碳水化合物,比如面包、面食,你一样能长胖 。而且,蔬菜轻易吸油,反而更轻易使得人体摄入更多油脂,导致越吃越胖 。