香港人喝的菜蜜全名是西洋菜蜜。
西洋菜蜜的材料和做法 :
主料：西洋菜2个、蜜枣10个；
辅料：冰糖；
步骤：
1、将西洋菜放在盐水中浸泡半小时 ， 清洗干净 ， 用开水先烫一下；
2、将蜜枣洗好 ，  备用；
3、锅里放适量的水 ， 水开后放入西洋菜和蜜枣；
4、大火煲半小时 ， 转小火煲1小时 ， 最后加冰糖调味即可 。
【香港人喝的菜蜜是什么啊】西洋菜蜜具有清热、解渴、润肺、利尿的功能 ， 对咽干喉痛、肺热咳嗽等症更有疗效 。天气开始转凉 ， 皮肤轻易干燥 ， 西洋菜蜜有润肤和润肠胃的功效 。

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