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薏米红豆粥的比例
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里 。熬粥的时候,水放得多一些,这些粥汤就可以当水喝,粥可以做早餐或者是下午甜品也行 。
【鞍山高温天气 辽宁鞍山的气温】薏米红豆粥的比例其实很好分配,薏米和红豆的比例为1:3即可,薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担 。
薏米红豆粥具有很好的消肿作用,不仅能够很好的达到消肿减肥的目的,同时还不会伤害我们的身体体质情况,所以日常减肥可以考虑服用薏米红豆粥 。如果湿气太重可以适当增加薏米的比例但是最好不要超过红豆的量 。毕竟薏米性寒,吃多会对身体不好 。
薏米红豆粥的做法
薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体 。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好 。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆粥是对治湿邪最好的药 。
1、配置适量薏米、红豆 。薏仁米,是常用的中药又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药 。
2、冲洗下比较好 。赤小豆是红色的,养血,古籍里记载它"久服令人瘦",就是说经常吃红豆还有减肥的作用 。
3、电饭锅熬粥比较方便,放好水,红豆薏米放里面,只等成熟 。
4、 薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底 。建议:在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,薏米红豆粥就煮成了 。
薏米红豆粥的功效
薏米红豆粥女性中医健康讲座薏米,在里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消,健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有显然的利水,消肿,健脾胃之效用,由于它是赤色的,赤色入心,是以它还能补心 。当代人物质压力大,心气虚,饮食不节,活动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿,又中医食疗与健康论文要补心,还要健亚健康临床表现脾胃,非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥,意在使其有用成分充足为人体吸取,同时也不给脾胃造成任何包袱 。
关于薏米和红豆的“消肿”效用,也很故意思 。我们万万不要觉得肿便是水肿 。试中医健康彩信看今人,十个内里最少有五六个身体发福,这也是肿,叫做身形肥胖 。在看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿 。水液不克随气血滚动,滞留在人体细胞之间,使人体敏捷扩张起来 。水肿云云,肥胖也中医健康讲座是云云,只不外是水平有深有浅罢了 。祛湿性极强的药物或能消灭这些滞留在人体的水液,也就能消肿 。以是,治疗水肿必用红豆,而实践表明,薏米红豆粥具有精良的减肥效用,既能减肥,又不伤身亚健康中医临床指南体,尤其是对付中肥胖者,结果尤其好 。
薏米红豆粥的营养价值
薏米红豆粥中薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分,其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米 。薏米能增强肾功能并有清热利尿的作用,因此食用薏米对浮肿病人有很好的疗效;薏米还有防癌的作用,其抗癌的有效成分中的硒元素能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
红豆的营养价值并不亚于薏米,红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等 。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%、淀粉48.2%-60.1%、食物纤维5.6%一18.6%,此外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等 。红豆在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途 。
薏米红豆粥能祛湿吗
薏米红豆粥是治湿邪最好的药 。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担 。
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效 。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用 。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些薏米红豆粥,对于水肿有着非常好的食疗功效 。