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多吃大蒜可能有些人会觉得大蒜的味道比较辛辣，不喜欢这个味道，但是大蒜里面的营养价值是非常丰富的，所以大家在生活中都会适当的吃一些大蒜。大蒜中含有一种硫化物叫做大蒜新素，它可以减少血中胆固醇，还能够阻止血栓的形成，还能够增加高密度脂蛋白，从根本上降低血栓的形成。

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多吃玉米“粗细粮搭配”，是营养学家所提倡的合理主食结构。在粗粮中，玉米占有重要地位。从营养角度看，它所含蛋白质并不多，而合理食用却有益健康。玉米中含有大量不饱和脂肪酸，研究发现，玉米可以帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，能减少胆固醇在血管内的沉积，从而达到软化动脉血管的作用。

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