马齿苋|长在农村田间的野草，是白头发的“死对头”，已经有人用来赚钱

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在城父镇石凌树的葡萄大棚内，我们看到地上长满了各种野草，这地上的杂草，有很多都是不错的野菜，你看看它们在大棚里长着，又娇嫩又好看。
【 马齿苋|长在农村田间的野草，是白头发的“死对头”，已经有人用来赚钱】

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这种肉乎乎的野菜叫马蜂菜，学名叫马齿苋，营养丰富，还是白头发的“死对头”，又被农村人称之为“长命菜”，具有解毒消肿、清热利湿、消炎利尿、止渴名目的作用。如果拔掉当菜卖的话，在菜市场能卖5块左右一斤，如果晒干当中草药卖的话，能卖10块一斤。

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把马齿苋拿回去掐掉嫩梢，洗干净拌面放锅里蒸熟，用蒜汁和香油调拌，那味道香的很呢，而且马齿苋吃起来还有种滑溜溜的感觉，总是让人吃不够。
随着人们对马齿苋的认识逐渐提高，很多农村人也渐渐不那么讨厌它了，而且已经有人用来赚钱，新鲜的时候就当蔬菜卖，长老一些就当中草药卖，亩效益很是不错，种植面积每年都呈上升的趋势。