吃饭细嚼慢咽的好处让你惊呆,细嚼慢咽慢享生活( 二 ) _生活百科

要用心用餐：吃饭的时候要一心一意，吃饭就到餐桌去用餐，不要边看电视电脑边吃饭，或边走边吃。不用心吃饭不但无法好好享受一餐，更会降低对饱足感的敏感度而不慎吃东西过量。
多次咀嚼：十九世纪美国着名的保健之父贺瑞斯·弗莱彻（Horace Fletcher）强调咀嚼 32 次才足够让唾液与食物融合。有人提出 15 或 16 下就足够。不管数几下，最简朴的原则就是确认口中食物没有太大的块状。
咀嚼时，将手上的餐具或食物放下，在每口中间将叉子、汤匙、筷子，或是手上的馒头、大饼、披萨、苹果放下，也能减少在不知不觉中摄入的热量。吃的少，也可以帮助做到细嚼慢咽。
避免甜饮料：果汁、现做饮料等液态食品，因为没有经过咀嚼，摄食过量也浑然不知觉。当然吃甜品吃多了，有时候也会感觉不舒适的。
配合汤水：预备一锅较稀的绿豆汤、红豆汤等，配着食物饮用，会减慢吃饭速度，同时膨胀肠胃，让吃饱的信号传达到大脑。假如是紫菜蛋花汤之类的，尽可能少放油盐，否则轻易额外摄入过多的油盐。