【贵州特色美食有哪些】 贵州地区有很多比较出名的美食，而且贵州地区的黄果树瀑布在世界上都比较著名，因为有很多人会去贵州游览黄果树瀑布，所以贵州地区的美食也在全国有了名气，因为贵州属于我国南方地区，美食也带有一定的南方特色，多数都是微辣的，那么贵州特色美食都有哪些呢？
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5.青岩卤猪脚 。如果你到了贵阳的青岩古镇，那么一定要去吃卤猪脚，各种的中药味道进入肉内，主料都是糊辣椒，酸汤鱼、火锅、丝娃娃、还有吃很多卤食，都要蘸它，很奇特的卤味 。
6.糍粑稀饭 。贵阳青岩另一小吃，稀饭糯香清甜，和卤猪脚一起吃，绝配!
7.米豆腐 。用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成 。凉拌米豆腐，绿色的豆腐，很奇特吧，味道还是不错的 。