猪肝怎么呼好吃 _生活百科

猪肝是一种营养价值极高的食物，做法上面也是千变万化，可以根据自己的需求和喜好来选择适合自己的做法，这样做出来的猪肝才会变得更加好吃，也会变得更加卫生，但是在做之前就要先用水浸泡一段时间，再拿出来就可以去除嗲原本表面的腥味，使得吃起来味道不会那么正宗一些。

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3.切好的猪肝在开水中焯一下，变色后捞出，起油锅，油热后，爆香葱姜末；
【猪肝怎么呼好吃】 4.依次加入胡萝卜、青椒和黑木耳大火翻炒两分钟，烹入料酒、生抽、糖、醋拌匀，加入焯水的猪肝大火翻炒一分钟，调入适量盐和味精调味，淋入勾好的薄芡，待汤汁粘稠即可关火装盘。