怎样炒熟核桃呢


核桃是大家都吃过的东西,这是非常有营养的果实,很多的家庭平时也喜欢买点核桃食用,具有很好的保健功效 。而核桃的吃法也比较的多,既可以生吃,也可以炒熟了来吃 。不少人喜欢吃炒熟后的核桃,但是自己不会炒 。那么,怎样炒熟核桃呢?对于超核桃的一些方法,大家请看下文的具体的报道 。
【怎样炒熟核桃呢】
【原料】
核桃仁60克,韭菜白250克,麻油30克,食盐1.5克 。
【制法】
将核桃仁先用沸水焯约2分钟,捞出后撕去表皮,冲洗干净,滤干水装于碗内,韭菜白择洗后,切成3厘米长的段待用 。炒锅烧热后,倒入麻油,油热时下入核桃仁翻炒至色黄,再下韭菜白一起翻炒至熟,起锅时撒入食盐,炒匀后装盘即成 。
因为本身核桃仁就有非常丰富的营养还有极高的营养价值,因为里面含有大量的丰富的维生素还有无机盐,特别是蛋白质会比其他普通的水果多非常的多 。人们平常都非常爱吃这个 。核桃仁可以生吃也可以熟吃,生的和熟的营养价值是没有多大的区别的 。而且抄的时候还可能导致营养发生了缺失,但是这样人会更好的吸收营养 。最好用铁锅抄,可以放入一些石头子 。
人来说每天吃三到四个核桃仁最合适了,吃多了会引起上火,中医认为,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃,核桃不但能健脑、美容,最新研究还发现,常吃核桃可以降低人体胆固醇,保护心血管 。核桃主要富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,对减少胆固醇在血中升高有益,有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健起到一个非常重要的作用 。
怎样炒熟核桃呢?超核桃的方法给大家介绍完了,其实相当的简单,大家基本上按照以上方式都可以将核桃炒熟 。核桃虽然比较的营养,但是大家也不要吃太多了 。吃多了核桃的话,容易上火,每天吃三四个核桃就足够了,这一点希望大家注意一下 。