吃大闸蟹的方法是什么？ _生活百科

秋季是大量螃蟹上市的季节，螃蟹吃起来味道是很鲜美的，而且营养物质也是非常丰富的，特别是蟹黄的部位，营养价值是特别高的，螃蟹虽然好吃，但是在平时很多人都不会吃螃蟹，吃螃蟹的方法不正确，有时候会出现浪费的现象，其实螃蟹的吃法是非常多的，下面介绍吃大闸蟹的方法。

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第一次吃大闸蟹怎么蒸熟?
1.在市场上买回大闸蟹，但是市场上有两种大闸蟹，一种是扎好脚的，一种是没扎好脚的，但是扎好脚的比没扎好脚的要贵，以往经验告诉大家还是买扎好脚的最好。
2.把买回来的大闸蟹放在水池里面，吐泡泡，以干净起见，最好让它吐上一天一夜，这时候大闸蟹里面的脏东西才能吐出来。
3.在蒸锅里面放上一个架子，然后把大闸蟹放在架子上蒸熟，最多30分钟就能蒸熟。
4.在小碗里面准备一些调料生姜、大蒜、生抽、辣椒拌匀子啊一个碗里面。
【吃大闸蟹的方法是什么？】 5.最后大闸蟹蒸熟的时候是比较烫的，为了防止伤到手，请放凉一段时间再配合酱料食用。