调料是我们平时经常会用到的东西,不管是炒菜还是拌饭或者是做其他的东西,调料是必不可少的东西,调料的做法是很多的,十三香是调料中很常见的一种,这种调料并不是一成不变的,如果我们可以掌握十三香的配方,在家也是会制作出美味的十三香,下面介绍十三香的配方 。
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十三香龙虾配方:八角20g,三奈8g,小茴香12g,肉桂10g,花椒3g,肉豆蔻8g,草果6g,砂仁7g,高良姜5g,陈皮4g,木香5g,丁香4g,干姜8g 。
【十三香的配方】 红烧十三鸭配方:五加皮5g,八角20g,白芷5g,桂皮10g,高良姜4g,小茴香8g,芫荽5g,花椒5g,干姜5g,三奈3g,甘草2g,砂仁6g,陈皮5g,丁香4g,白胡椒4g,豆蔻10g 。
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