藕是一种比较常见的家常食物，也是一种口感清脆、营养价值高的食物 。在吃藕的时候，很多人都有一个疑问，那就是藕要不要削皮 。其实，藕最好是削皮之后再吃，这样可以很好的提升藕的口感 。藕的做法有很多种，莲藕排骨汤就是其一 。下面，就为大家详细介绍一下藕的相关知识！
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4、先大火烧开，转小火慢炖；
【藕要不要削皮_莲藕需要削皮吗】 5、煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块 。
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