泡菜是生活中常见的食物,泡菜不能与泡菜罐分开 。喜欢做泡菜的朋友都知道泡菜罐有很多材料,那么泡菜罐的材料是什么呢?
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玻璃泡菜坛:玻璃泡菜坛看起来很漂亮,观察泡菜的状态也很方便 。然而,在制作泡菜时,需要避光,因为强光会使食物变质或变味,产生细菌,导致生产失败 。
【泡菜坛子材质有哪些】陶瓷泡菜罐:陶瓷泡菜罐也很好,但由于陶瓷罐体密度小,容易渗水、渗盐现象,所以在选择陶瓷泡菜罐时必须注意罐的密封性能是否好 。
陶瓷泡菜罐:陶瓷泡菜罐1380度烧制,不含铅、镉等贵金属元素,罐壁厚,双面釉,不透明,对温度隔离效果好,适合长期腌制泡菜 。
泡菜罐的材料主要有土陶、玻璃和陶瓷,可根据个人需要选择 。
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