每个季节有每个季节的诱惑，冰激淩的松软、巧克力的香甜、各式的冰凉的奶制品、泡沫浓郁的啤酒，在不知不觉中慢慢地让身体发福 。尤其是啤酒，许多人认为啤酒肚的罪魁祸首就是啤酒造成的，其实不然，啤酒自身是非常健康的饮品，然而发酵物中的啤酒花，有着刺激食欲的作用，空腹饮啤酒很容易使人在进餐时摄取比自己身体所需的食物、热量和脂肪 。减肥里有个误区，人们常常以为胖是吃出来的，其实合理地制订膳食营养搭配，每个人都可以轻轻松送地享瘦 。
配方如下：
一汤勺橄榄油、一份固体汤料、一汤勺盐、12个新鲜的西红柿、一大株西芹、一颗饱满的卷心菜、1Kg四季豆、2个青色海椒、1Kg胡萝卜、6个大小均匀的洋葱、另胡椒、辣椒和香菜少许
购物结束，热锅装水，厨房里立时就可以上演一场活色生香 。
制作方法：
首先将西芹、卷心菜、海椒、西红柿、四季豆和胡萝卜分别切成细小的块桩，混装在一个较大的容器里 。然后将洋葱切成丁状，切洋葱时为了避免流泪可以准备一碗清水，时不时地浇在洋葱上，可以缓和洋葱自身的腥辣，将切好的洋葱放入橄榄油中混炒，稍后将混装的其他蔬菜一并放入，继续翻炒 。将炒好的蔬菜放入较深的锅里，加入水，大火炖煮，待汤烧开后加入固体汤料和盐，汤沸腾十分钟后用蚊火慢炖，直到所有的蔬菜都变软为止 。最后再加入适量的胡椒、辣椒和香菜做调味，靓汤就煲好了 。
蔬菜汤在接下来的一周减肥计划中充当着最主要的食物角色 。丑话说到前面，接下来的一周里，除了喝汤和摄取相应搭配的食物外，所有的甜品零食通通都不能用正眼去看 。而水将成为每日最奢侈的享受，再加上适当强度的运动，会事半功倍 。
准备好了吗 现在拿起笔给自己做一份充实的健康计划 。
Monday：蔬菜汤和水果的派对
作为饮用该汤的第一天，一些甜甜酸酸的水果芳香能增强减肥的意念 。值得注意的是，尽量不要食用香蕉，因为其中还有丰富的糖质，对于第一天的食物应该尽量适应清淡 。另外注意多喝矿泉水和饮绿茶 。
Tuesday：蔬菜聚会
蔬菜汤配上新鲜的各式蔬菜，在中午的时候尤其可以考虑食用少量的土豆类制品，在这一天类，切记不要食用任何的水果，同样大量饮水 。
Wednesday：蔬菜、水果，爱吃多少吃多少
蔬菜汤做主食的基础上，可以选择食用不同的蔬菜和水果，唯一值得注意的是不要食用任何土豆类食物 。
Thursday：Hello，蔬菜和牛奶
继续食用蔬菜汤，但是至少要保证在一天内食用三根香蕉，在饮水的同时饮用抵脂牛奶 。
Friday：蔬菜和肉的搭配
喝汤的同时，搭配250克的鸡肉（去皮），或是鱼肉和牛肉 。一天三餐每次进食时，吃两个新鲜的西红柿 。
Saturday：吃的随心所欲
以汤为主食，在三餐有饥饿感的时候，可以随意选择食用适量的各类蔬菜和肉类，土豆除外 。
在黄昏时可以进行约40分钟左右的漫跑 。
Sunday：米饭的香甜
【一周减肥蔬菜汤】 搭配蔬菜汤，棕色的谷米是最好的选择，或者选择黑米，约200克左右的米饭是最佳的选择 。饮用新鲜无糖的果汁代替饮茶 。