红薯是专家推荐的瘦身食物
红薯的热量只有同等重量大米的1/3 , 几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪 , 有利于体重控制 。此外 , 红薯中含有大量的膳食纤维 , 能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌 , 降低肠道疾病的发生率 。
下面介绍红薯的两种美味做法:
红薯饺子口感清甜
材料:红薯500克、芝士粉150克、猪肉500克、鲜笋100克、生抽、胡椒粉、葱、麻油、盐、姜末 。
方法:
1、把红薯去皮洗净 , 切成薄片放到笼里蒸熟 。
2、把蒸好的红薯压成薯泥 , 加芝士粉搓匀成团 。
3、把鲜笋切成粒 , 入沸水煮后备用 。
4、把猪肉剁成肉末 , 待油锅烧至四成热时 , 把猪肉末、姜末放下去炒散 。然后加上鲜笋和其他调味料 , 煸熟入味时起锅 。
5、把炒好的肉末等拌上葱 , 做成肉馅 。
6、把红薯面团擀成圆形饺子皮 , 把肉馅包进去入做成饺子 , 再放上笼蒸熟即可 。
【减肥红薯两种美味的吃法】 提醒:饺子带着红薯的清甜味道 , 口感也比较新鲜 。
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