虾米这种食材一般都是又来进行煲粥 , 可以起到补肾和益气的功效 , 可以缓解精气亏损和阳痿以及小腹冷痛的症状 , 虾米中的钙物质和矿物质以及蛋白质等等非常多 , 可以有效的预防动脉硬化疾病和高血压疾病以及心肌梗死疾病等等 , 不过在生活中我们见到的虾米都是干的 , 那么干虾米粥的做法有哪些?
【干虾米粥的做法有哪些】
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干虾米粥的做法有哪些?莲藕虾仁粥 。材料:大米(粳米)80克 , 鲜虾80克 , 莲藕100克 , 葱10克 , 水1.5升 , 胡椒粉2克 , 盐4克 , 麻油(可根据个人口味填加)3克 。将鲜虾去壳 , 挑出上下两条黑线 , 洗净后沥干水 , 放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;将莲藕去皮 , 切成均匀薄片 , 葱洗净切成葱花备用;选用较深的砂锅(瓦煲) , 放入米 , 藕片和水 , 大火煮滚后 , 文火煮;煮至成米花样 , 粥体白色粘稠时 , 加入虾仁 , 盐 , 改大火煮1分钟左右可关火 , 撒上葱花 , 淋上麻油即可食用 。小诀窍:准备时间:10分钟 制作时间:80分钟 口感特色: 清香鲜美 , 绵稠滋润 营养特色: 补心生血、滋养强壮 , 健脾开胃 。老年人常喝这款莲藕虾仁粥 , 还可调中开胃 , 益血补髓 , 安神健脑 , 具有延年益寿之功效 。
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