减肥吃什么 西兰花5吃法低脂更减肉

西兰花营养丰富 , 含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。维生素C能够促进消化吸收 , 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢 , 降低血脂 。100克的西兰花只有33大卡的热量 , 是减肥瘦身的佳品!
西兰花炒虾仁
材料:虾仁15个 , 西兰花一颗 。
做法:
1、洗干净西兰花 , 切成小朵 。锅中水烧开放点盐 , 放入西兰花 , 滚上十几二十秒 , 水盖过西兰花即可 。
2、锅中油熟 , 将虾仁放入迅速过油至熟 。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下 , 加点盐 , 稍微加点水 。炒一分钟即可上锅 。
TIPS:虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物 , 作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了 。西兰花除了低热量有助消化还是抗衰老圣品 。
蛋黄西兰花粥
材料:粳米50g , 西兰花50g , 蛋黄一个 , 加清水800ml左右 。
做法:
1、鸡蛋煮熟 , 取出蛋黄压碎 。
2、大米洗干净 , 放入砂锅加水煮成粥 。
3、加入蛋黄 , 最后放西兰花 , 稍加点盐至煮滚即可 。
TIPS:西兰花热量低 , 加个鸡蛋就更加营养了 。喝粥非常有助于瘦身 , 容易产生饱腹感 , 吃多了也不怕肥 。煮粥时切记不要放太多的盐 , 因为摄盐过分会造成水肿 。
西兰花皮蛋汤
材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个 , 姜、蒜适量 , 浓汤宝一盒 。
做法:
1、西兰花洗净后切成小块 , 在已放盐的沸水中煮45秒 , 捞起沥干 。
2、皮蛋去壳 , 捣碎或切块 , 胡萝卜切丝 。
3、烧热适量油 , 放姜煎至金黄色 , 放入清水3碗左右 , 再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤 。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜 , 大火煮至沸腾 。
5、最后放入西兰花 , 至煮滚即可 。
TIPS:西兰花不仅仅营养丰富 , 而且煮成汤更易于吸收 , 又不会太油腻 。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了 , 而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表 。
西兰花杂炒
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段 。
做法:
1、西兰花切小朵 , 胡萝卜切块 。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花 , 煮熟后捞出沥干待用 。
3、锅中倒入油加热 , 倒入玉米粒和胡萝卜 , 搅拌 , 待颜色变了就可以装盘 。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里 , 西兰花可摆在边上作装饰 。
TIPS:多吃玉米 , 它含有膳食纤维可以帮助便秘 , 胡萝卜吸水性强 , 可加强肠道的蠕动 , 从而利膈宽肠 , 通便防癌 。
西兰花蘑菇
材料:西兰花、鲜香菇、白蘑菇 。
做法:
1、西兰花洗净切块待用 。
2、用热水浸泡菇类至软 , 然后洗干净挤干水 。
3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下 , 再捞出备用 。
4、锅中放油烧热 , 放入菇类再放西兰花 , 适量调味即可上锅 。
【减肥吃什么 西兰花5吃法低脂更减肉】 TIPS:蘑菇的热量非常低的 , 菌菇类食品的营养几乎可以与肉媲美 , 假如减肥时间坚持不吃肉的话 , 就应该多吃菌菇类食品 。