传统的MM大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了 。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里 。油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期食用 。
建议:中式早餐一星期不宜食用超过一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且当天的午、晚两餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物 。
西式早餐
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许多OL都喜欢去西式快餐店买早餐,如汉堡包、油炸鸡翅、薯条等 。虽然美味可口,但西式早餐所含的热量比中式早餐高出许多 。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去不堆积成脂肪才怪 。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求 。
建议:选择西式早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄取 。
零食早餐
上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐 。其实,这样是相当不健康的 。零食多数属 于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥 饿,临近中午时血糖水平会明显下降 。
【小心早餐越吃越胖一】 建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食 。早餐食物应选水分含量多的 。
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