芹菜疙瘩汤这是以芹菜为主要原材料而后将其与面混合起来，通过煮的方式制作出来的一种食品 。这种食品不仅口感非常美味并且对于人体也存在有不少的好处，比如预防癌症、养血补铁、清热解毒等等，因此是非常受人欢迎的一种食品，下面就来给大家详细的介绍一下芹菜疙瘩汤的做法及功效 。
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4、养血补虚 。芹菜含有较高的铁元素，能补充妇女经血的损失，使目光有神、头发黑亮，避免皮肤苍白、干燥、面色无华 。
【芹菜疙瘩汤的做法及功效】 5、清热解毒 。芹菜主肝，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人多吃芹菜能缓解症状 。在气候干燥的春天，人们容易变得口干舌燥、气喘心烦，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身 。
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