2021清明节放假是几号到几号,今年清明节假期怎么放( 二 )


4.暖菇包泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗 。暖菇包是由一种当地人称为暖菇草制作而成,暖菇草的学名叫做鼠曲草,又叫做佛耳草 。而暖菇包这种食物不同的地方做法也是不同的,南边制作的时候用的是新鲜采摘的暖菇草,制作成的暖菇包形状像包子,圆形的,而北边制作暖菇包的时候用的是暖菇草磨成的粉末,制作成的暖菇包形状像饺子,月牙形 。
5.子推馍【2021清明节放假是几号到几号,今年清明节假期怎么放】在清明节的时候有吃子推馍的饮食习俗,是用来纪念介子推不求名利的品质 。子推馍的形状像古代将领的头盔,一个有半斤到一斤重,又叫做老馍馍,子推馍的中间包着红枣或者鸡蛋,顶端的四周则贴着面花,面花也就是面做的小馍,可以捏成各种外形 。食用子推馍还有一些规定,不同外形的子推馍不同的人食用,像圆形的子推馍是只能男性食用,条形的梭子馍是已婚妇女食用的,而未婚女性则是食用抓髻馍,儿童则是食用不同外形的面花 。