嫩豆腐蒸鸡蛋 _生活百科

豆腐蒸鸡蛋就是一种用豆腐和鸡蛋共同制作而成的食物，也是一种口感嫩滑、营养价值比较高的食物。当然，想要成功的烹制出好吃的嫩豆腐蒸鸡蛋来，还需要加入一些其他的调料，并且要掌握一定的蒸制方法，这样才能充分享受到豆腐蒸蛋的美味，也能充分吸收到豆腐蒸蛋的营养！
【嫩豆腐蒸鸡蛋】

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鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。