山药和什么一起煮粥？ _生活百科

山药早平时是很常见的一种食材，山药的营养价值是非常丰富的，经常吃山药多人身体健康是很好的，山药的用途也是非常广泛的，山药不仅可以用来煲汤，还可以用来煮粥，山药用来煮粥搭配不同的食材，山药的功效也是不同的，山药可以和莲子，红枣或者是糯米等食物搭配起来煮粥喝。

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山药不能和什么一起吃
山药不能和甘遂一起吃
山药作用是补肾健脾润肺，而甘遂则峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
山药不能和猪肝一起吃
山药富含维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，会加速氧化而破坏，降低了营养价值，所以食猪肝后，不宜再食山药，更不可将两者放在一起煮。
山药不能和土豆一起吃
【山药和什么一起煮粥？】 食用土豆后，人的胃里会分泌大量的胃液，产生大量盐酸，如果在此时再吃富含鞣酸的山药，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白质结合产生沉淀，这种沉淀既难以消化又不易排出，极易导致消化不良，还可能导致胃结石。