食材:
豆腐1块 , 鸭血250克 , 葱、姜适量 , 胡椒粉、油、盐少许 。
做法:
1、豆腐和鸭血切成块焯水备用 , 葱姜切成末;
2、锅中放入少量的油 , 将葱姜末炒香;加入清水、豆腐和鸭血 , 煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可 。
(约见名医)
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