黄瓜最初叫胡瓜,原产于印度,西汉张骞出使西域时引入中国 。黄瓜的含水量为96%~98%,肉质脆嫩,汁多且味甘,具有特殊芳香,被称为“厨房里的美容剂” 。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效 。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎 。
你知道吗?除了对身体健康、美容护肤多有裨益之外,黄瓜还有非常不错的减肥功效哟!
黄瓜减肥法原理:
1、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪 。
2、黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素 。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用 。
3、黄瓜的热量很低,每100克只有15大卡的热量,在减肥期间多吃也不用害怕发胖 。很多MM都喜欢喝粥来减肥,现在加上黄瓜来熬粥,减肥效果就更加明显了 。每天早晚食用,可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦 。
4、黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素,可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,并促进肠道中腐败食物的排泄,祛脂瘦身,预防便秘 。
如何挑选黄瓜
劣质黄瓜:色泽为黄色或近似黄色,瓜成畸形,有大肚、嘴尖、蜂腰等 。而且肉质带苦味或者肉质发糠,瓜身上有病斑或者烂点 。
次质黄瓜:瓜身弯曲,身型粗细不均衡;瓜身没有畸形,但是瓜身萎蔫不新鲜 。
优质黄瓜:鲜嫩带白霜,顶花带刺为佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤 。皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味 。
如何保存黄瓜
将黄瓜洗净后,浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里 。这时,在水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,这样可维持黄瓜的呼吸 。与此同时,食盐水还能使黄瓜不失水分,并可防止微生物的繁殖,保持黄瓜新鲜不腐烂 。在18-25摄氏度的常温下,可保鲜20天左右 。刚买的黄瓜不能放到冰箱中去,不然拿出来就变软了不好吃 。已经切条的黄瓜可以放到冰箱短暂存放 。
黄瓜对于减肥的MM们确实是好东西,而黄瓜与鸡蛋这对最佳搭档组成的食谱你就不能不知道了 。
黄瓜配鸡蛋减肥法
是指在一段时间中通过食用黄瓜和鸡蛋减肥的方法,采用黄瓜鸡蛋减肥一般需要一周的时间 。黄瓜鸡蛋减肥法唯一不同于其他的各种饮食控制法:就是吃过后不会很快感到饥饿 。
第一天:7只鸡蛋,黄瓜不限;
第二天:6只鸡蛋,黄瓜不限;
第三天:5只鸡蛋,黄瓜4根;
第四天:4只鸡蛋,黄瓜3根;
第五天:3只鸡蛋,黄瓜2根;
第六天:2只鸡蛋,黄瓜2根;
第七天:1只鸡蛋,黄瓜2根 。
这期间,早晚要喝一杯蜂蜜水,每天补充些维生素片,
诸如VC、VA、VD、VB、VE,保证一天喝3升水,作好这些,会平衡营养缺失、减掉的是水分的问题 。
一周过后,去秤上称一下,通常的结果是少了7~10斤,再不幸,也会甩掉3~4斤 。
接下来,别深陷进这个魔幻梭哈的旋涡里,得相信自己的鉴赏力和判断力,合理的饮食搭配 适度的锻炼,才是让身体持久保持轻盈修长的健康方法 。
注意事项
最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋
和黄瓜,你可以吃到饱,但是不要撑 。从第二周开始,就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜,但是不要放油 。下午四点以后,只能吃鸡蛋和黄瓜 。可以喝豆浆和牛奶,建议早上喝,还可以吃一些水果,香蕉除外 。
【黄瓜瘦身别误会 搭配鸡蛋狂甩肉】如果能做一定的运动,效果会更好 。黄瓜鸡蛋减肥结束后不能马上恢复饮食,要慢慢增加 。
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