1、草莓
草莓富含抗氧化剂植酸，能保护细肥，抑制癌细胞的生长 。草莓还含有鞣花酸，可以抑制和预防黄曲霉素、亚硝胺、多环芳香碳氢化合物等的致癌作用 。经常吃草莓可以抑制熏蒸、发霉、腌制等食物引起的癌症 。
2、葡萄
【草莓的功效与作用 哪些水果里鞣花酸含量最高】单宁酸可以促进部分脂肪转化为能量，从而消耗脂肪 。这种效果在肝脏脂肪中尤为明显，因此有可能改善超重人群的肝功能 。
鞣花酸能显著减缓现有脂肪细胞的生长和新脂肪细胞的形成，促进肝细胞脂肪酸的代谢 。

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